TCO-PEG-C18 Stearic Acid，反式環(huán)辛烯-聚乙二醇-硬脂酸

硬脂酸（Stearic acid）是一種長鏈飽和脂肪酸，化學(xué)式為C18H36O2。它是一種固體，常見的白色結(jié)晶粉末，在室溫下不溶于水，但可溶于有機溶劑如乙醇和氯仿。

硬脂酸主要存在于許多動植物的脂肪和油中，如牛油、羊油、可可脂和植物油等。它也是人體內(nèi)產(chǎn)生的一種脂肪酸，參與多種生物過程。

硬脂酸具有以下特點：

1. 飽和脂肪酸：硬脂酸是一種飽和脂肪酸，意味著其碳鏈上的每個碳原子都與最大可能數(shù)量的氫原子相連。

2. 長碳鏈：硬脂酸的碳鏈含有18個碳原子，是一種較長的脂肪酸。

3. 熱穩(wěn)定性：硬脂酸具有較高的熔點和熱穩(wěn)定性，因此常被用作食品加工中的穩(wěn)定劑和潤滑劑。

4. 食品用途：硬脂酸常用于食品加工中，如制作巧克力、糖果、奶油和口香糖等。它能增加食品的穩(wěn)定性、質(zhì)地和口感。

此外，硬脂酸還具有一些其他的應(yīng)用，如在化妝品中作為乳化劑和穩(wěn)定劑，以及在工業(yè)領(lǐng)域中用作潤滑劑和涂料的添加劑等。

品牌：瑞禧生物

產(chǎn)品名稱：TCO-PEG-C18 Stearic Acid，反式環(huán)辛烯-聚乙二醇-硬脂酸

中文名稱：反式環(huán)辛烯-聚乙二醇-硬脂酸

英文名稱：TCO-PEG-C18 Stearic Acid

PEG分子量:1/2/3.4/5/10K分子量可選

形態(tài)：固體或粉末，取決于分子量

溶解性：溶于大部分有機溶劑

規(guī)格：mg

純度：95%+

儲存：-20℃

用途：科研

供貨商：西安瑞禧生物科技有限公司

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