N3-PEG-sorbin，N3-PEG-Xanthan，疊氮-聚乙二醇-山梨糖、黃原膠

山梨糖的化學(xué)式為C6H14O6，結(jié)構(gòu)類似于葡萄糖，但在第二個(gè)碳原子上有一個(gè)羥基（OH）被取代為一個(gè)甲基（CH3）。這種結(jié)構(gòu)改變使得山梨糖具有一定的甜味，但相對(duì)于普通糖類如葡萄糖和蔗糖，它的甜度較低。

山梨糖具有一些特點(diǎn)和應(yīng)用：

1. 甜味：盡管山梨糖的甜度較低，但它仍然是一種被廣用作食品添加劑的甜味劑。它可用于制造糖果、口香糖、甜點(diǎn)、飲料等食品，為其提供甜味。

2. 溶解性和穩(wěn)定性：山梨糖在水中具有良好的溶解性，使其易于在食品加工中使用。它還具有穩(wěn)定性，不易受熱和酸堿條件的影響。

品牌：瑞禧生物

產(chǎn)品名稱：N3-PEG-sorbin，N3-PEG-Xanthan，疊氮-聚乙二醇-山梨糖、黃原膠

中文名稱：疊氮-聚乙二醇-山梨糖

英文名稱：N3-PEG-sorbin

PEG分子量:1/2/3.4/5/10K分子量可選

形態(tài)：固體或粉末，取決于分子量

溶解性：溶于大部分有機(jī)溶劑

規(guī)格：mg

純度：95%+

儲(chǔ)存：-20℃

用途：科研

供貨商：西安瑞禧生物科技有限公司

相關(guān)產(chǎn)品：

Lacβ-PEG-N3，疊氮基乳糖

N3-PEG-dextran，疊氮-聚乙二醇-葡聚糖

N3-PEG-Plumwith sugar 疊氮-聚乙二醇-普魯蘭多糖

N3-PEG-sorbin 疊氮-聚乙二醇-山梨糖

N3-PEG-Chitosan 疊氮-聚乙二醇-殼聚糖

N3-PEG-galactose 疊氮-聚乙二醇-半乳糖

N3-PEG-Lactosyl 疊氮-聚乙二醇-乳糖基

N3-PEG-Xanthan 疊氮-聚乙二醇-黃原膠

N3-PEG-Fucoidan 疊氮-聚乙二醇-巖藻多糖

N3-PEG-Xylan 疊氮-聚乙二醇-木聚糖

N3-PEG-Cellobiose 疊氮-聚乙二醇-纖維二糖

N3-PEG-Lentinan 疊氮-聚乙二醇-香菇多糖

N3-PEG-HA  疊氮-聚乙二醇-透明質(zhì)酸

N3-PEG-SA  疊氮-聚乙二醇-海藻酸鈉

N3-PEG-maltose 疊氮-聚乙二醇-麥芽糖

N3-PEG-glucose 疊氮-聚乙二醇-葡萄糖

西安瑞禧用于科研，不可用于人體，RL2023.7