Cyclodextrin-PEG-Ovalbumin，環(huán)糊精-聚乙二醇-卵清蛋白

提取卵清蛋白的方法一般包括以下步驟：

1. 雞蛋分離：將雞蛋打開，分離蛋黃和蛋清。蛋清是透明的液體，蛋黃則是黃色的球狀物。

2. 過濾：將分離得到的蛋清經(jīng)過過濾處理，去除其中的雜質(zhì)和固體殘留物。

3. 清洗：對蛋清進行冷凍和洗滌，以去除蛋清中的其它成分，如脂肪、碎殼等。

4. 濃縮和純化：通過濃縮和純化的步驟，得到較為純凈的卵清蛋白。

卵清蛋白是一種常見的食品成分，也被廣應(yīng)用于食品加工、烘焙、糕點制作、食品保鮮等領(lǐng)域。此外，卵清蛋白還常被用于生物學和生化實驗中，作為研究和實驗的重要試劑。

品牌：瑞禧生物

產(chǎn)品名稱：Cyclodextrin-PEG-Ovalbumin，環(huán)糊精-聚乙二醇-卵清蛋白

中文名稱：環(huán)糊精-聚乙二醇-卵清蛋白

英文名稱：Cyclodextrin-PEG-Ovalbumin

PEG分子量:500、1k、2k、3.4k、5K、8K、10K分子量可選

形態(tài)：固體或粉末，取決于分子量

溶解性：溶于大部分有機溶劑

規(guī)格：mg

純度：95%+

儲存：-20℃

用途：科研

供貨商：西安瑞禧生物科技有限公司

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