殼聚糖是一種堿性物質(zhì)，只溶于酸性水溶液，這是受殼聚糖的結(jié)構(gòu)影響的，在殼聚糖分子中存在著大量的氫鍵，由于氫鍵作用使其晶體結(jié)構(gòu)呈緊密狀態(tài)，因此殼聚糖不溶于水和其他溶劑。為了使殼聚糖能夠更好地溶于水或其他試劑中，人們將利用殼聚糖分子結(jié)構(gòu)中的氨基和羥基兩種官能團對其進行改性，破壞它的晶體結(jié)構(gòu)，使其結(jié)晶度變小，改善其溶解性問題，使殼聚糖能夠在生活中提高其應用價值。

常見的殼聚糖改性方法有?；磻Ⅳ然磻?、烷基化反應、酯化反應、季銨化反應、接枝共聚、交聯(lián)、螯合等等。下面對其中的四種進行簡述。

一、酰化反應

殼聚糖上的氨基與鄰苯二甲酸酐發(fā)生?；磻蒒-鄰苯二甲酰殼聚糖。由于殼聚糖上的氫被消耗掉B，使殼聚糖分子間氫鍵作用變小，其結(jié)晶性能下降，所以N-鄰苯二甲?；瘹ぞ厶强扇苡谝恍┯袡C溶劑中。這種改性的殼聚糖受到了很大的關注，通過N-鄰苯二甲?；瘹ぞ厶沁@種反應中間體，能夠制備出各種殼聚糖的衍生物。


二、烷基化反應

殼聚糖上有氨基和羥基兩大基團，因此烷基化反應可以發(fā)生在羥基上，也可以發(fā)生在氨基上,但由于氨基的反應活性比羥基反應活性強,所以N-烷基化衍生物易于生成。

由于改性后殼聚糖的物理性質(zhì)和化學性質(zhì)受反應條件的影響較大，在烷基化衍生物的反應中，反應時間控制在3h左右，反應較佳溫度控制在40℃-60℃，在上述反應條件下能夠制備高取代度和高粘度的衍生物1261。烷基化殼聚糖的分子間氫鍵作用比殼聚糖的作用小，因此溶解性比殼聚糖的好，但是隨著引入烷基鏈長度增加，殼聚糖衍生物溶于水的狀況會隨之遞減，甚至在酸性水溶液中溶解性也會下降。

三、酯化反應

殼聚糖上的羥基反應活性很強，能夠發(fā)生酯化反應，如硫酸酯，磷酸酯，硝酸酯等。利用硫酸酯對殼聚糖進行化學改性，硫酸酯化主要試劑有濃硫酸、SO2 -SO3、氣磺酸等，為非均相反應。硫酸酯化后的殼聚糖分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，使其具有降糖降脂，降低病毒等功能。

四、偶聯(lián)接枝反應

偶合接枝反應是利用殼聚糖分子鏈上的活性基團，采用偶合方式與其它帶有反應活性官能團的聚合物發(fā)生接枝共聚反應，將水溶性的聚乙烯醇(PVA)與殼聚糖接枝共聚，研究接枝共聚物的溶解性和機械性能，還做了以殼聚糖接枝聚乙烯醇共聚物作為藥載體控制釋放藥的實驗。以對-硝基_O-苯基碳酸酯作為活化劑，對PEO-PPO-PEO三嵌段聚醚進行活化，再與殼聚糖進行偶合接枝，制備的共聚物是一種很好的釋放藥載體。


瑞禧可提供相關科研定制方向：
殼聚糖偶聯(lián)兩親性嵌段共聚物
殼聚糖?；男?br />殼聚糖羧基化改性
殼聚糖烷基化改性
殼聚糖酯化改性
殼聚糖季銨化改性
殼聚糖接枝共聚改性
殼聚糖包裹疏水性藥